Rửa sạch các loại rau, thái nhỏ bắp cải, cà rốt cắt thành sợi dài. Băm nhỏ gừng và tỏi.
2
Làm nóng dầu mè trên chảo với lửa lớn, rồi thêm bắp cải, cà rốt, đậu tương vào đảo đều tay trong 1 phút.
3
Thêm tỏi và gừng vào xào thêm vài phút nữa, cho đến khi các nguyên liệu chín mềm, sau đó thêm nước tương, rượu gạo, hành lá và rau mùi vào đảo đều.
4
Đổ hỗn hợp món ăn ra bát cho nguội, đổ bớt mỡ thừa.
5
Đặt một miếng giấy cuộn nem lên bề mặt phẳng, sạch, một đầu hướng về phía mình. Trộn bột ngô với 3 thìa canh nước.
6
Xúc một thìa canh món rau vừa nấu vào góc giấy cuộn nem và cuộn chéo giấy thật chắc tay. Khi cuộn đến giữa giấy, gấp hai góc hai bên giấy lại, phết hỗn hợp bột ngô với nước lên phần giấy còn lại để giữ món nem cuộn cho chắc.
7
Cuộn hết chỗ hỗn hợp rau còn lại.
8
Đổ đầy dầu vào chảo, làm nóng đến 180 độ C. Chiên ngập dầu những chiếc nem trong 2 – 3 phút, cho đến khi lớp vỏ chín giòn, có màu nâu. Sau đó thưởng thức ngay.
Cách nấu Nem cuốn rau củ thanh đạm mà ngon ngất ngây, cách làm Nem cuốn rau củ thanh đạm mà ngon ngất ngây, Làm Nem cuốn rau củ thanh đạm mà ngon ngất ngây như thế nào
Nhà hàng uy tín
Cách làm Bật mí công thức pha chế trà thạch vải ngon như Highland
Cách làm Canh ngao nấu mồng tơi tươi mát
Cách làm Cơm rang thịt xá xíu thơm ngon
Cách làm Xôi sốt chanh leo
Cách làm Mực chay chiên xù ngon lạ miệng cho mâm cơm rằm
Cách làm Bún riêu cua bắp bò
Cách làm Sinh tố đá bào
Cách làm Công thức làm sữa tươi chân trâu đường đen
Cách làm Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon
Cách làm Chả đậu hũ và ngô thơm ngọt
Cách làm Tai heo xào sả ớt
Cách làm Thăn bò chiên đơn giản mà ngon
Cách làm Cháo hạt sen
Cách làm Bò nhúng dấm
Cách làm Cơm chiên cà chua - giăm bông
Cách làm Bánh trung thu dẻo khoai lang tím
Cách làm Đậm đà hương ốc bung sườn non
Cách làm Làm giò lụa ngon giòn đúng vị
Cách làm Chè sắn thơm ngon ngày đầu thu
Cách làm Miến xào gà chay