Đổ nước cốt dừa và sữa tươi vào nồi đun đến khi thấy quanh nồi sủi nhẹ. Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Bào nhỏ cơm dừa.
2
Trộn đều hỗn hợp nước cốt dừa, sữa tươi với hỗn hợp trứng. Sau đó cho hỗn hợp mới lên bếp đun, để nhỏ lửa. Vừa đun vừa cho thêm bột năng và khuấy đều liên tục. Khi thấy hỗn hợp đặc dần và trở lên mịn thì cho vani vào và tắt bếp đi.
3
Chờ hỗn hợp trên nguội dần, hoặc dùng máy đánh trứng hoặc trộn bằng tay cho hỗn hợp nguội hẳn.
4
Cho cơm dừa ra khay được lót sẵn giấy nến và nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong lò vi sóng, đến khi thấy dừa hơi vàng chút thì cho ra và để nguội. Trộn cơm dừa nướng với hỗn hợp vừa đun, rồi cho vào bát lớn có nắp đậy.
5
Đem để trong tủ lạnh tậm 2-3 giờ đồng hồ. Sau đó mang ra và dùng máy đánh kem đánh cho thật bông và xốp.
6
Lặp lại động tác trên 2-3 lần rồi để trong ngăn đá tủ lạnh tầm 5-6 giờ đồng hồ. Đến khi kem đông lại là có thể thưởng thức rồi.
Cách nấu Cách làm kem dừa mát lạnh đúng chuẩn thơm ngon, cách làm Cách làm kem dừa mát lạnh đúng chuẩn thơm ngon, Làm Cách làm kem dừa mát lạnh đúng chuẩn thơm ngon như thế nào
Nhà hàng uy tín
Cách làm Bật mí công thức pha chế trà thạch vải ngon như Highland
Cách làm Canh ngao nấu mồng tơi tươi mát
Cách làm Cơm rang thịt xá xíu thơm ngon
Cách làm Xôi sốt chanh leo
Cách làm Mực chay chiên xù ngon lạ miệng cho mâm cơm rằm
Cách làm Bún riêu cua bắp bò
Cách làm Sinh tố đá bào
Cách làm Công thức làm sữa tươi chân trâu đường đen
Cách làm Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon
Cách làm Chả đậu hũ và ngô thơm ngọt
Cách làm Thăn bò chiên đơn giản mà ngon
Cách làm Tai heo xào sả ớt
Cách làm Cháo hạt sen
Cách làm Cơm chiên cà chua - giăm bông
Cách làm Bò nhúng dấm
Cách làm Bánh trung thu dẻo khoai lang tím
Cách làm Đậm đà hương ốc bung sườn non
Cách làm Làm giò lụa ngon giòn đúng vị
Cách làm Miến xào gà chay
Cách làm Chè sắn thơm ngon ngày đầu thu