Bóc từng lá bắp cải to, rửa sạch. Ngâm trong chậu nước đầy khoảng 15 phút. Măng cắt làm đôi, sau đó tước nhỏ, rửa sạch. Cà rốt thái sợi có độ dài bằng với măng. Nấm cắt gốc, rửa sạch trên vòi nước chảy, để ráo rồi cắt làm đôi.
2
Đun một nồi nước sôi, cho bắp cải đã ngâm vào trần khoảng 1 phút rồi vớt ra ngâm vào bát nước đá.
3
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn. Dầu nóng thì bắt đầu xào măng, thêm một thìa nước để măng không bị cháy. Sau khoảng 1 phút thì cho cả cà rốt và nấm kim châm vào đảo nhanh rồi tắt bếp. Tránh xào lâu kẻo rau sẽ bị nát.
4
Bắp cải ngâm xong để ráo, cắt bỏ cuống. Sau đó bắt đầu cuộn cà rốt, nấm kim châm, măng xào vào cuộn lại. Sau đó hấp các cuộn bắp cải trong 5 phút tính từ lúc nước sôi. Sau khi hấp chín thì xếp ra đĩa.
5
Đặt chảo lên bếp, làm nước sốt với công thức: ½ bát nước, bột năng và hạt nêm. Khuấy đều, bật lửa đun sôi cho đến khi nước sánh lại thì tắt bếp. Giờ thì cho nước sốt ra bát là đã có thể ăn cùng món bắp cải cuộn chay thơm ngon, bổ dưỡng rồi.
Cách nấu Khéo tay hay làm với công thức bắp cải cuốn chay, cách làm Khéo tay hay làm với công thức bắp cải cuốn chay, Làm Khéo tay hay làm với công thức bắp cải cuốn chay như thế nào
Nhà hàng uy tín
Cách làm Bật mí công thức pha chế trà thạch vải ngon như Highland
Cách làm Canh ngao nấu mồng tơi tươi mát
Cách làm Cơm rang thịt xá xíu thơm ngon
Cách làm Xôi sốt chanh leo
Cách làm Mực chay chiên xù ngon lạ miệng cho mâm cơm rằm
Cách làm Bún riêu cua bắp bò
Cách làm Sinh tố đá bào
Cách làm Công thức làm sữa tươi chân trâu đường đen
Cách làm Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon
Cách làm Chả đậu hũ và ngô thơm ngọt
Cách làm Thăn bò chiên đơn giản mà ngon
Cách làm Tai heo xào sả ớt
Cách làm Cháo hạt sen
Cách làm Cơm chiên cà chua - giăm bông
Cách làm Bò nhúng dấm
Cách làm Bánh trung thu dẻo khoai lang tím
Cách làm Đậm đà hương ốc bung sườn non
Cách làm Làm giò lụa ngon giòn đúng vị
Cách làm Chè sắn thơm ngon ngày đầu thu
Cách làm Miến xào gà chay