Thịt heo rửa sạch, cắt miếng nhỏ để xay cho dễ. Xay nhuyễn thịt heo lần 1. Lần 2: cho thêm vài nhánh tỏi, ớt cắt nhỏ, 1 muỗng tiêu, đường, hạt nêm vào xay lại lần nữa
2
Da heo rửa sạch, luộc chín với vài nhánh gừng. Vớt da heo ra để nguội, cắt sợi dài, nhỏ.
3
Lá chuối gói nem đem trụng nước sôi cho mềm, dai, dễ gói.
4
Trộn đều da heo đã cắt nhỏ cùng với thịt đã xay nhuyễn, 2 muỗng thính cùng với 1 ít nước mắm ngon.
5
Gói nem - Đặt 1 lớp lá chuối nhỏ lên thớt, xếp miếng nilon lên trên, cho 1 lát ớt, 1 lát tỏi tươi, 1 lượng thịt vừa đủ lên trên. - Dùng tay dàn đều phần thịt sau đó cuốn chặt bằng miếng nilon. - Cuốn lớp lá chuối bên ngoài cho chắc tay, gói lại, dùng dây thun cột chặt.
6
Gói xong để nem chỗ thoáng mát khoảng 2-3 ngày là nem chín tới bạn nhé. Có thể cắt ra ăn ngay kèm tương ớt, rau đinh lăng, rau thơm đều rất ngon. Bạn có thể bảo quản nem chua trong tủ lạnh khoảng 1 tuần.
Cách nấu Tự tay làm nem chua tại nhà vừa ngon mà đảm bảo vệ sinh, cách làm Tự tay làm nem chua tại nhà vừa ngon mà đảm bảo vệ sinh, Làm Tự tay làm nem chua tại nhà vừa ngon mà đảm bảo vệ sinh như thế nào
Nhà hàng uy tín
Cách làm Bật mí công thức pha chế trà thạch vải ngon như Highland
Cách làm Canh ngao nấu mồng tơi tươi mát
Cách làm Cơm rang thịt xá xíu thơm ngon
Cách làm Xôi sốt chanh leo
Cách làm Mực chay chiên xù ngon lạ miệng cho mâm cơm rằm
Cách làm Bún riêu cua bắp bò
Cách làm Sinh tố đá bào
Cách làm Công thức làm sữa tươi chân trâu đường đen
Cách làm Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon
Cách làm Chả đậu hũ và ngô thơm ngọt
Cách làm Tai heo xào sả ớt
Cách làm Thăn bò chiên đơn giản mà ngon
Cách làm Cháo hạt sen
Cách làm Cơm chiên cà chua - giăm bông
Cách làm Bò nhúng dấm
Cách làm Bánh trung thu dẻo khoai lang tím
Cách làm Đậm đà hương ốc bung sườn non
Cách làm Làm giò lụa ngon giòn đúng vị
Cách làm Chè sắn thơm ngon ngày đầu thu
Cách làm Miến xào gà chay