Thịt gà rửa sạch, cắt miếng, sau đó ướp trong 30 phút với hành băm, gừng băm, hạt nêm, nước mắm (mỗi thứ một muỗng cà phê). Trộn đều cho thị gà ngấm gia vị.
2
Nấm hương rửa sạch, ngâm với nước ấm cho mềm rồi cắt bỏ chân. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ, thái lát. Hành lá và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
3
Hạt sen ngâm vào nước lạnh trước 2 tiếng cho mềm. Sau đó vớt ra, rửa sạch rồi để cho thật ráo nước.
4
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì phi hành tím băm và gừng thái lát vào cho thơm. Sau đó cho thịt gà đã ướp vào phi đến khi chắc thịt thì thêm một tô nước lọc vào đun sôi. Đợi đến khi nước sôi thì vớt bớt bọt, cho thêm hạt sen, nấm hương, hành lá vào.
5
Để nồi trên bếp đun đến khi thịt gà, hạt sen và nấm đều đã chín mềm, sau đó nêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng, rồi bỏ hành lá, rau mùi đã thái nhỏ vào, khuấy đều thêm một lúc rồi tắt bếp. Cuối cùng là múc canh ra bát và dùng khi còn nóng để thưởng thức được hương vị tươi ngon nhất thôi.
Cách nấu Vào bếp làm canh gà hạt sen thơm ngon bổ dưỡng, cách làm Vào bếp làm canh gà hạt sen thơm ngon bổ dưỡng, Làm Vào bếp làm canh gà hạt sen thơm ngon bổ dưỡng như thế nào
Nhà hàng uy tín
Cách làm Bật mí công thức pha chế trà thạch vải ngon như Highland
Cách làm Canh ngao nấu mồng tơi tươi mát
Cách làm Cơm rang thịt xá xíu thơm ngon
Cách làm Xôi sốt chanh leo
Cách làm Mực chay chiên xù ngon lạ miệng cho mâm cơm rằm
Cách làm Bún riêu cua bắp bò
Cách làm Sinh tố đá bào
Cách làm Công thức làm sữa tươi chân trâu đường đen
Cách làm Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon
Cách làm Chả đậu hũ và ngô thơm ngọt
Cách làm Thăn bò chiên đơn giản mà ngon
Cách làm Tai heo xào sả ớt
Cách làm Cháo hạt sen
Cách làm Cơm chiên cà chua - giăm bông
Cách làm Bò nhúng dấm
Cách làm Bánh trung thu dẻo khoai lang tím
Cách làm Đậm đà hương ốc bung sườn non
Cách làm Làm giò lụa ngon giòn đúng vị
Cách làm Chè sắn thơm ngon ngày đầu thu
Cách làm Miến xào gà chay